一燈10月の季節の限定ラーメンのお知らせ

訳があって今年最後の限定となりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

その名は「松茸PFP」松茸パウンドフォーパウンド

 

昨日の深夜に台湾から戻ったので撮影が間に合わず申し訳ございません。

 

スープは鶏と鰹出汁を中心に貝を入れた和に振ったトリプルスープ(本当はもっといろいろ入っているけど書ききれません)

麺や通常の一燈の淡麗麺、今回味は醤油、油は鴨脂を使用、チャーシューは一晩かけてゆっくり火入れした肩ロースを朝更に吊るして香ばしさを入れたもの

そして通常の鴨チャーシュー、すだち、芽ネギ、今年はスライスした松茸を1人前1本使用。(去年1本を炭火で焼いたものを載せましたが、なんか縮んで迫力に欠けたので)

 

どうしても値段が合わないので今回は120食限定、昼夜各20食

10/14(月)、10/15(火)、10/16(水)を除く、10/17(木)にて終売予定です。追加はございません。

お値段並130g\1,550 中180g\1,650

10/12(土)朝9:00から電話のみにてお取り置きさせていただきます。

ご希望の方はお電話にて来店日と人数とお時間をお伝えください。

テーブルチェックでのお取り置きは致しません。店舗電話のみ03-3697-9787にて承ります。

それぞれ終わってしまったらXのみにてポストいたします。

他のサイトでは告知しませんのでご了承お願いいたします。

前回帆立倶楽部では満足な提供が出来ずに多くのお客様にご迷惑をお掛けしてしまい申し訳ございませんでした。

それを踏まえて今回の提示と対応とさせていただきます。

今回は喜んでいただけるのに金額的・時季的にも120食しかご用意出来ず申し訳ございませんが、こちらもご了承いただけますようお願い申し上げます。

その代わり一生懸命心を込めて作ります。

無断キャンセルだけは今回無いようにお願い致します。

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