いつもご来店いただき、ありがとうございます。
7月の限定ラーメンは
『渡り蟹とソフトシェルクラブのクリーミー白湯ラーメン』
￥1,480
鶏白湯と渡り蟹をそれぞれ丁寧に炊き上げ、生クリームとココナッツミルクを合わせた、まろやかでコク深いスープに仕上げました。
主役には、サクサクに揚げたソフトシェルクラブを丸ごと1匹。
数種類のスパイスをブレンドし、香り豊かなアジアンテイストに仕上げています。
紫玉ねぎやレッドアマランサスが爽やかなアクセントとなり、一燈の「よだれ鶏」に使用している自家製ラー油が全体の味わいを引き締めます。
さらに途中でライムを搾れば、爽やかな酸味が加わり、最後まで飽きることなくお楽しみいただけます。
麺はスープとの一体感を考え、中加水の細麺を合わせました。
販売日
7月13日（月）
7月14日（火）
7月17日（金）
7月18日（土）
限定100食 日々の杯数制限無し
売り切れ次第終了となります。
※ご好評をいただいた場合は、金曜日・土曜日を待たずに完売となる可能性がございます。
ご来店を予定されているお客様は、お早めのご来店をおすすめいたします。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
