11/28（金）からの季節の限定は、
渋～い塩煮干しらーめんから、お客様のリクエストにお応えして
渋くはない醤油煮干しらーめんに変更させていただきます。
ただ、油が煮干し油ではなく、大量の牡蠣煮干しが有ったのでそちらの油での提供となります。塩の方が完成度は高かったのですが、高価な牡蠣煮干しを大量に使用したためにまろやかな口当たりとなっております。
煮干しは煮干しでもイワシではなく、牡蠣の煮干し醤油らーめんとなります。
そして前回松茸PFPのときに使用した海老わんたんの餡が冷凍で少し残っていましたので、海老ワンタンも1個サービスで入れさせていただきます。
勿論お値段同料金です。
手間と原価は、自分からの奉仕として食していただけたらと思います。
本当に物価高でなかなか外食に回せないかも知れませんが、残り約80食程度ではございますが、一燈に来ていただけたら自分もうれしいです。
