大勝軒風あっさり塩豚骨魚介とトウモロコシスープのつけ麺
8月に柏麺屋こうじで開催した商品リスペクトになります。
スープは本田さんから教わりました。
麺は平打ち細目の麺。
とうもろこしの別つけスープはイベント時と同様。
味変が今回2種類(イベント時のカレーとブラックペッパーと粉チーズを混ぜ合わせたイタリア料理の「カチョ・エ・ペペ」)風に楽しめるもの。
それから今回は海老のかき揚げ1/2(1個だと重いと感じたため)。
豚バラロールの燻製(今年の周年イベントで使用したもの)。
スープ割りは、徳島 海部川のしじみ出汁を使用します。
になり内容はかなり豪華版となりますのでお勧めです。
11/19(木)スタート限定100食売り切れ次第終了(杯数制限無し)
お値段 湯で前 並150g¥1200 中250g¥1300 大400g¥1350となります。
大盛りにお代わりスープはつきません。
よろしくお願いいたします。

